Specialista na japonské potraviny a zboží
Zaru Soba
Obtížnost:
Ingredience
- 1 balení nudlí Soba
- 1/2 sáčku instantního vývaru Dashi no moto
- 5 lžiček sójové omáčky
- 3 lžíce Mirinu
- 1 plátek řasy Nori
- 4 lžičky wasabi pasty
- 2,5 l vody
- 1 lžička cukru krupice
Co potřebujete doma
Stačí vám běžné kuchyňské potřeby. Toto jídlo je navíc tak jednoduché, že vám zabere minimum času a hravě jej zvládnou i úplní kuchařští začátečníci :-).
O receptu
Zaru Soba je typické japonské jídlo, které se v létě obvykle konzumuje studené. Pokud na něj však dostanete chuť v zimě, nic samozřejmě nebrání jeho konzumaci v teplé podobě. Použitá omáčka výrazně navozuje japonskou atmosféru, proto se Zaru Soba často podává v letadlech mířících do Japonska. Nudle soba jako takové chutnají různě v různých oblastech Japonska, jejich základem je ale vždy pohanka, přírodní zdroj rutinu.
Postup
Půl sáčku dashi, 350 ml vody, sójovou omáčku, Mirin a cukr smícháme v kastrůlku a dáme vařit. Těsně před bodem varu stáhneme z plotýnky. Pokud nechceme omáčku sami vařit, můžeme použit hotovou omáčku Tsuyu.
Nudle Soba uvaříme ve vroucí vodě dle návodu, slijeme a propláchneme studenou vodou, aby nelepily. Řasu Nori nastříháme nůžkami na tenké proužky.
Další recepty z kategorie "Hlavní jídla"
Nigiri sushi
50 minut
Yakisoba
30 minut
Karaage
30 minut
Maki sushi
90 minut
Okonomiyaki
30 minut
Yasai Tempura - Zeleninová tempura
45 minut
Kare Raisu - Japonské kuřecí kari
120 minut
Hambagu - Japonský hamburger
30 minut
Butaniku no Shogayaki
30 minut
Tonkatsu
45 minut
Smažené nudle s kuřecím masem
45 minut
Korokke
60 minut
Oden
45 minut
Kuře Teriyaki
30 minut
Omuraisu
60 minut
Kuře Yakitori
60 minut
Temari sushi
50 minut
Nikujaga
40 minut
Vegetariánské kari s kokosem
40 minut
Gomoku Takikomi Gohan – Kuře se zeleninou a rýží
50 minut
Kuwayaki - Pikantní kuře
20 minut
Jarní závitky
50 minut
Poke bowl s rýží a tuňákem
60 minut
Inari sushi (Inarizushi)
60 minut
Butaniku To Kabocha - Dušená dýně s vepřovým masem
60 minut
Buta Kimchi - Vepřový bůček s kimchi
30 minut
Poke bowl s quinoa a tuňákem
40 minut
Japonské smažené jarní závitky Harumaki
50 minut
Gyudon
30 minut
Sukiyaki
30 minut
Buta no Kakuni
180 minut
Oyakodon
30 minut
Mabo Dofu
30 minut
Kinoko no Hoiru Yaki - Houby dušené v alobalu
30 minut
Mazesoba
40 minut
Kinoko Ankake - Houby enoki a shimeji s omáčkou Ankake
30 minut
Katsu Kare - Japonské kari se smaženým řízkem
60 minut
Ebi Katsu Don - Miska rýže s krevetou a cibulovo-vaječnou omáčkou
40 minut
Gyoza - Japonské plněné knedlíčky
50 minut
Yaki Udon - Smažené nudle udon s masem a zeleninou
30 minut
Negiyaki - Japonská placka z jarní cibulky
20 minut
Onigiri - Japonský rýžový sendvič
50 minut
Tara to Daikon - Marinovaná treska s dušenou ředkví daikon
120 minut
Shabu Shabu
30 minut
Kuře v Shio Koji
65 minut
Soboro Udon
20 minut
Kimchi Nabe
40 minut
Na spokojenosti nám záleží
Ověřený zákazník
100%
13. 5. 2026
- rychlost
- cena
- šířka sortimentu
Recenze pečlivě sledujeme. Zveřejňujeme pouze hodnocení od našich zákazníků viz Ověřování recenzí.
DOPRAVA ZDARMA
při nákupu nad 1500 Kč
99% zákazníků doporučuje
a pravidelně se vrací
Prodejna v Michli
s parkováním
9000+ výdejních míst
po celé ČR
Maximum zboží skladem
s rychlým doručením
S láskou k Japonsku
již od roku 1993
Další výhody