Tori misoyaki

Co potřebujete doma

Pro přípravu tori misoyaki si vystačíte s běžnou kuchyňskou výbavou.

O receptu

V Japonsku je miso velmi populární. Nejen do polévek, ale také k nakládání masa nebo například k zálivkám na saláty - miso má tedy v Japonsku mnohem všestrannější použití, než je běžně známé u nás. Důvodem je především vysoká ceněnost misa pro jeho nezanedbatelný podíl bílkovin.

Tori misoyaki se v Japonsku podává v restauracích jako jeden z pokrmů celého menu. U nás může být servírováno buď v menším množství jako předkrm, nebo také jako hlavní chod. Tori misoyaki se výborně hodí také do krabiček obento jako jídlo na cesty. Děti tento pokrm jednoznačně milují.

Postup