Specialista na japonské potraviny a zboží
Sečuánský pepř se používá především v čínské a vietnamské kuchyni ke kuřecímu a kachnímu masu. Má specifickou chuť, která přechází z trpké do pálivé. Pro jeho pepřovou chuť a menší ostrost s ním můžete nahradit černý pepř.
Celý popis Doprava 89 Kč nebo ZDARMA nad 1500 Kč
Popis produktu
O Sečuánském pepři
Sečuánský pepř je jedno z nejstarších čínských koření a je plodem stromu žlutodřev čínský (Zanthoxylum piperitum). Na sušení se sklízí vyzrálé, červené plody, které při sušení hnědnou a prasají. Aromatické jsou hlavně samotné plody sečuánského pepře, malá černá semínka, která obsahuje nemají téměř chuť ani vůni. Sečuánský pepř má několik různých názvu jako je například fagara.
Je ostrý naprosto jiným způsobem než klasický pepř nebo chilli. Pro jeho pepřovou chuť a menší ostrost s ním můžete nahradit černý pepř.
Sečuánský pepř používá hlavně kuchyně jižní Číny - provincie Sečuan, dále Vietnamu, Koree ale i Japonska.
Je nedílnou součástí směsi koření pěti vůní. Používá se do různých omáček, při smažení masa, zeleniny i při grilování vepřového, kachního či kuřecího masa.
V Japonsku se sečuánský pepř mnohdy používá i čerstvý, zelený. Stejně jako čerstvý zelený pepř je výborný do omáček, salátů ze zeleniny nebo mořských řas.
Co je obsahem dodávky
Při objednání tohoto produktu obdržíte sáček Solomon Pepř sečuánský, 15 g, v počtu kusů, který si objednáte.
Složení
mleté plody žlutodřevu peprného z Číny.
- Skladujte v suchu a temnu.
Obchodní parametry
- EAN: 8595666211515
- Objednací číslo: 37677
- Cena za základní jednotku (kg): 4 133,33 Kč
| Parametry | |
|---|---|
| Balení | Sáček |
| Obsah balení (g) | 15 g |
| Země původu | Čína |
| Použití | Do asijských jídel. |
| Výrobce | Solomon |
Mohlo by se líbit
Hnědá mořská řasa hijiki je jednou z nejoblíbenějších mořských zelenin. Báječně dochutí saláty,…
119 Kč
Ihned k odeslání
Rýžové víno Shaoxing pochází z Číny z provincie Zhejiang. Obsahuje 14 % alkoholu a je určeno k…
125 Kč
Ihned k odeslání
Vynikající sójová omáčka, která je vyrobena přírodní fermentací. Vašim pokrmům dodá tmavě…
89 Kč
Ihned k odeslání
Další produkty značky Solomon
Velice pálivé malé chilli papričky vhodné na aromatizaci octů a olejů nebo na marinování mas.…
45 Kč
Ihned k odeslání
Středně pálivé chilli se používá do omáček, polévek, na zeleninu... Vločky obsahují minimum semínek…
42 Kč
Ihned k odeslání
Mletý kardamon se používá do pečiva, perníků nebo sušenek. Arabský svět dochucuje kardamonem kávu a…
70 Kč
3 ks skladem
Mletý koriandr využijete do různých omáček, dušených mas, na přípravu ryb. Je výborný do houbových…
35 Kč
Ihned k odeslání
Barevný pepř celý je vhodný do mlýnků na koření. Čerstvě namletý pepř má výraznější aroma než mletý.
49 Kč
5 ks skladem
Indická mírně pikantní směs koření s výraznou vůní po cuminu, je vhodná na kuřecí maso, minutky,…
39 Kč
Ihned k odeslání
Směs koření garam masala je vhodná do indických omáček, nebo grilovaných pokrmů, dochucení polévek…
49 Kč
Ihned k odeslání
Aromatická gruzinská směs koření k dochucení drůbeže, jehněčího masa ale i vegetariánských jídel.
39 Kč
Ihned k odeslání
Mírně pálivé chilli papričky, jsou krájené na tenká vlákna a využijete je na dekorování hotových…
39 Kč
Ihned k odeslání
Drcený zázvor se používá do horkých nápojů, k přípravě zvěřiny nebo ryb. Je nedílnou součástí…
44 Kč
Ihned k odeslání
DOPRAVA ZDARMA
při nákupu nad 1500 Kč
99% zákazníků doporučuje
a pravidelně se vrací
Prodejna v Michli
s parkováním
9000+ výdejních míst
po celé ČR
Maximum zboží skladem
s rychlým doručením
S láskou k Japonsku
již od roku 1993
Další výhody