Mladé sójové lusky Edamame jsou velmi oblíbeným pokrmem v japonských a čínských restauracích, ale hlavně v sushi barech. Lusky stačí nechat na hodinu rozmrznout při pokojové teplotě a ihned podávat. Můžete je také ohřát v horké vodě. Konzumují se jen zrnka uvnitř lusku, prázdné slupky se vyhazují.
Celý popisMražené produkty nejsou vhodné pro přepravu, proto je bohužel nezasíláme přepravní službou. Doporučujeme osobní odběr v naší prodejně.
Edamame je mladá sója, v tomto případě celá, v lusku. Lusky se sbírají ručně, ne strojově, kvůli tomu, aby se zabránilo zničení stonků a listů. Jejich sběr se provádí v období, kdy lusky ještě nejsou zralé. Edamame jsou velmi oblíbeným pokrmem v japonských a čínských restauracích a hlavně v sushi barech.
Lusky se napaří nebo uvaří, posypou solí a mohou se hned konzumovat. Jedí se jen boby - celý posolený lusk vložte do úst a a pomocí zubů z něj vymačkejte hrášky sóji. Lusk nejezte. Edamame skvěle zachutnají jako teplý netradiční předkrm. Bonusem je vysoký obsah bílkovin.
První doložená zmínka o Edamame je z roku 1275, kdy japonský mnich napsal poděkování místnímu farníkovi, který nechal lusky edamame jako dar v chrámu.
Osolené Lusky necháme rozmrazit při pokojové teplotě a ihned servírujeme.
Sójové lusky jsou velmi bohaté na proteiny, navíc na proteiny s vhodným aminokyselinovým složení, s vysokým podílem esenciálních aminokyselin. Díky sníženému obsahu nasycených mastných kyselin a cholesterolu jsou sójové lusky oblíbenou složkou vegetariánské stravy, navíc jejich konzumace snižuje riziko srdečních chorob. Jsou označovány za důležitý zdroj bílkovin.
Při objednání tohoto produktu obdržíte igelitový sáček mražených lusků Edamame o obsahu 454 g, v počtu kusů, který si objednáte.
| Výživové hodnoty na 100g | |
|---|---|
| Tuky | 5.4 g |
| Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 0.7 g |
| Sacharidy | 7.6 g |
| Sacharidy - z toho cukry | 7.7 g |
| Bílkoviny | 12 g |
| Sůl | 0.78 g |
| Energetická hodnota | 591/141 kj/kcal |
| Parametry | |
|---|---|
| Balení | Sáček |
| Obsah balení (g) | 454 g |
| Země původu | Čína |
| Použití | Po uvaření k přímé konzumaci. |
| Výrobce | Wel-Pac |
| Další výživové hodnoty na 100g | |
|---|---|
| Cukr | 7.9 |
při nákupu nad 1500 Kč
a pravidelně se vrací
s parkováním
po celé ČR
s rychlým doručením
již od roku 1993