Momoya Omáčka Kimuchi no moto, 450 g

Popis produktu

O kimuchi no moto

Kimchi je národní korejský porkm, který se skládá z kvašené zeleniny. Zelenina, která se nechává kvasit je většinou (zelí, korejské ředkvičky, okurky, které jsou ještě fermentované v nálevu se zázvorem, česnekem, jarní cibulkou a chilli), takto připravená zelenina se nechá kvasit v podzemí ve speciálních sklenicích, několik měsíců. Zkvašená a připravená zelenina je uložena do tradičních korejských hrnců. Podává se jako příloha k obědu a večeři. Tento pokrm se dá jíst společně i s rýží.

Kimuchi no moto je červená pálivá omáčka, která se přidává právě do připraveného nakrájeného zelí. Slouží však i k dochucení všech druhů mas a salátů. Omáčka je vyrobena z česneku, soli, papriky, chilli, zázvoru a octu.

Historie

Kimchi je korejské národní jídlo, o kterém byla poprvé zmínka v básni Shi Jing již v období 3000 - 2600 p.ř.n.l. Kimchi bylo zpočátku připravené pouze ze zeleniny a soli. Další ingredience byly dodávány až ve 12. století. Do Japonska bylo Kimchi poprvé zavedeno v letech 1592-1598.

Využití:

Slouží k dochucení všech druhů masa, nebo do salátů. Omáčka je ostrá, ale velmi lahodná a krásně voní.

1 kg solené zeleniny, jako je čínské zelí nebo okurka, smícháme s 127 ml–169 ml omáčky.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte skleněnou lahvičku omáčky kimuchi no moto o obsahu 450 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Voda, glukózovo - fruktózový sirup s cukrem (z kukuřice), sůl, česnek, jablečná dužina, ocet, zvýrazňovač chuti E621, mandarinková dužina, paprika, červená paprika, kvašená zelenina (čínské zelí, sůl), sušené rybí vločky, hydrolizovaný sójový protein, zeleninový extrakt (cibule, mrkev, bílé zelí, dextrin, sůl), regulátor kyselosti: E330, zázvor, stabilizátor: E415, zvýrazňovač chuti: E631, rybí omáčka (ryby, sůl, cukr), mořské řasy, řepkový olej,
barvivo: E160c. 

Obsahuje alergeny: Ryby, sója

Obchodní parametry

• EAN: 4902880070554
• Objednací číslo: 35026
• Cena za základní jednotku (kg): 508,89 Kč