Kanystr světlé sójové omáčky, je vhodný pro přípravu čínských pokrmů. Omáčka je vyrobena přírodní fermentací a využívá se více, než její tmavá verze. Vhodná je na dochucení bílého masa, salátů a zeleniny. Vetší balení ocení restaurace a gastronomické podniky.
Celý popis
Sójová omáčka je řídká, hnědá, slaná omáčka ze sójových bobů. Je vyrobená přírodní fermentací, starým tradičním způsobem. Rozdrcené sójové boby, rozdrcená pražená pšenice, voda a přítomnost fermentačních kultur zajišťují jedinečnou jakost, čistotu a hlavně zdravotní nezávadnost. Světlá sójová omáčka je filtrována po 6 měsících, dozrává tedy za kratší dobu, proto je i její konzistence mnohem lehčí světlejší barvy než její tmavá verze, přestože má výrazněji slanější chuť.
V čínské kuchyni je používána až 3x více než její tmavá verze. Slouží především jako dochucovadlo hotových jídel. Vhodná je s bílým masem, k ochucení smažené zeleniny, k namáčení mořských plodů, jarních závitků a wonton těsta a jako marináda na rybí filety.
Při objednání tohoto produktu obdržíte kanystr čínské světlé sójové omáčky o obsahu 8 l, v počtu kusů, který si objednáte.
voda, sůl, sójové boby 11%, cukr, pšeničná mouka, konzervant (benzoan sodný), dochucovadlo (inosinan sodný, guanylan sodný).
Víčko po použití důkladně uzavřete a uchovávejte v chladničce.
| Výživové hodnoty na 100g | |
|---|---|
| Tuky | 0.5 g |
| Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 0.1 g |
| Sacharidy | 14 g |
| Sacharidy - z toho cukry | 12 g |
| Bílkoviny | 7.7 g |
| Sůl | 20 g |
| Energetická hodnota | 401/95 kj/kcal |
| Parametry | |
|---|---|
| Balení | Kanystr |
| Země původu | Čína |
| Použití | Na bílé maso, zeleninu, ryby. |
| Obsah balení (l) | 8 l |
| Výrobce | Lee Kum Kee |
při nákupu nad 1500 Kč
a pravidelně se vrací
s parkováním
po celé ČR
s rychlým doručením
již od roku 1993